Beer Puzzle

Beer is the world's most widely consumed alcoholic beverage; ...

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La cerveza es la bebida alcohólica más consumida en el mundo; es la tercera bebida más popular en general, después del agua y el té. Algunos creen que es la bebida fermentada más antigua. La cerveza se produce mediante la sacarificación del almidón y la fermentación del azúcar resultante. El almidón y las enzimas de sacarificación a menudo se derivan de cereales malteados, más comúnmente cebada malteada y trigo malteado. El maíz y el arroz sin maltear son complementos muy utilizados para aligerar el sabor debido a su menor costo. La preparación de la cerveza se llama elaboración de cerveza. La mayoría de las cervezas están aromatizadas con lúpulo, que añaden amargor y actúan como un conservante natural, aunque ocasionalmente se pueden incluir otros aromas como hierbas o frutas.